Pengaruh kadar protein, lemak dan serat dari sari buah alpukat (persea) Americana mill) pada pembuatan nata de coco dengan menggunakan acetobacter xylinum : OPAC USU Library

Pengaruh kadar protein, lemak dan serat dari sari buah alpukat (persea) Americana mill) pada pembuatan nata de coco dengan menggunakan acetobacter xylinum

547.734 653 Wah p

Wahyuni, Sri

Judul :	Pengaruh kadar protein, lemak dan serat dari sari buah alpukat (persea) Americana mill) pada pembuatan nata de coco dengan menggunakan acetobacter xylinum
No. Panggil :	547.734 653 Wah p
Penerbit :	FMIPA USU
Edisi :
Tahun :	2011
ISBN :
Deskripsi :	xi, 44 p. : ilus. ; 29 cm
No. Klasifikasi :	547.734 653
Golongan :	Ilmu Pengetahuan Murni
Subyek :	PROTEIN - CHEMICAL MODIFICATION (ADVOCADOS) ; NATA DE COCO
Bahasa :	IND
Jenis :	Tesis
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
11002510	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.