Understanding food : principles and preparation, 3rd ed : OPAC USU Library

Understanding food : principles and preparation, 3rd ed

641.3 Bro u

Brown, Amy

Judul :	Understanding food : principles and preparation, 3rd ed
No. Panggil :	641.3 Bro u
Penerbit :	Wadsworth Cengage Learning
Edisi :	3
Tahun :	2008
ISBN :	978-0-495-11910-4
Deskripsi :	xvi, 654 p. : ilus. ; 29 cm
No. Klasifikasi :	641.3
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	FOOD
Bahasa :	ENG
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
11010999	Perpustakaan Universitas	Ada	KPS

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.