Pemanfaatan ekstrak biji pala (Myristica fragrans houtt) sebagai antimikroba pada produk sosis tempe : OPAC USU Library

Pemanfaatan ekstrak biji pala (Myristica fragrans houtt) sebagai antimikroba pada produk sosis tempe

583.22 Pan p

Panggabean, Kartika Ayu

Judul :	Pemanfaatan ekstrak biji pala (Myristica fragrans houtt) sebagai antimikroba pada produk sosis tempe
No. Panggil :	583.22 Pan p
Penerbit :	FP USU S2
Edisi :
Tahun :	2016
ISBN :
Deskripsi :	xi, 79 p. ;ilus. ; 29cm
No. Klasifikasi :	583.22
Golongan :	Ilmu Pengetahuan Murni
Subyek :	1. MYRISTICACEAE ( NUTMEG FAMILY )-EFFECTS ON ANTIMICROBIAL TEMPEH SAUSAGE ENVIRONMENTAL ASPECT
Bahasa :	IND
Jenis :	Tesis
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
16001159	Perpustakaan Universitas	Ada	KPS

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.