Tata boga industri : materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata, LPK kapal pesiar yang siap kerja : OPAC USU Library

Tata boga industri : materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata, LPK kapal pesiar yang siap kerja

641.509 2 Bar t

Bartono

Ruffino E.M.

Judul :	Tata boga industri : materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata, LPK kapal pesiar yang siap kerja
No. Panggil :	641.509 2 Bar t
Penerbit :	Andi
Edisi :
Tahun :	2010
ISBN :	978-979-29-1640-9
Deskripsi :	xii, 264 p. : ilus. ; 23 cm
No. Klasifikasi :	641.509 2
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	COOKWARE INDUSTRY ; COOKS - LABOR UNIONS ; COOKERY - STUDY AND TEACHING
Bahasa :	IND
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	2
Terpinjam :	1
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
16010459	Perpustakaan Universitas	Dipinjam	STD	13-03-2018	29-03-2018
16010458	Perpustakaan Universitas	Ada	KPS

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.