Food & beverage service operational : job preparation : OPAC USU Library

Food & beverage service operational : job preparation

641.874 Mer f

Mertayasa, I Gede Agus

Judul :	Food & beverage service operational : job preparation
No. Panggil :	641.874 Mer f
Penerbit :	Andi
Edisi :
Tahun :	2012
ISBN :	978-979-29-3462-5
Deskripsi :	vi, 248 p. : ilus. ; 23 cm
No. Klasifikasi :	641.874
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	BARTENDING - EQUIPMENT AND SUPPLIES
Bahasa :	IND
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	2
Terpinjam :	1
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
16010865	Perpustakaan Universitas	Dipinjam	STD	01-03-2018	17-03-2018
16010864	Perpustakaan Universitas	Ada	KPS

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.