Food preparation for the profesional : OPAC USU Library

Food preparation for the profesional

641.57 Miz f

Mizer, David A

Porter, Mary;Sonnier, Beth

Judul :	Food preparation for the profesional
No. Panggil :	641.57 Miz f
Penerbit :	John Wiley & Sons
Edisi :
Tahun :	1987
ISBN :	0-471-85001-2
Deskripsi :	xvi, 526 p. : ilus. ; 23 cm. --: (Wiley service management series)
No. Klasifikasi :	641.57
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	QUANTITY COOKERY
Bahasa :	ENG
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	6
Terpinjam :	0
Tersedia :	6

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
97008912	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
97009104	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
97008914	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
97008911	Fak. Kesehatan Masyarakat	Ada	STD
97008913	Fak. Kesehatan Masyarakat	Ada	STD
97008910	Fak. Pertanian	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.