Food service operations : planning and control : OPAC USU Library

Food service operations : planning and control

642.5 Pow f

Powers, Thomas F

Powers, Jo Marie

Judul :	Food service operations : planning and control
No. Panggil :	642.5 Pow f
Penerbit :	John Wiley & Sons
Edisi :
Tahun :	1984
ISBN :	0-471-08107-7
Deskripsi :	x, 372 p. : ilus. ; tab. ; 24 cm. --: (Wiley service management series)
No. Klasifikasi :	642.5
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	FOOD SERVICE MANAGEMENT
Bahasa :	ENG
Jenis :	Buku
Catatan Umum :	Ind. : p. 366-372
Jumlah Eksemplar :	5
Terpinjam :	0
Tersedia :	5

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
91050916	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
9150915	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
9150919	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
9150917	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
91050918	Fak. Pertanian	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.