Principles of food sanitation : OPAC USU Library

Principles of food sanitation

641.302 89 Mar p

Marriott, Norman G.

Judul :	Principles of food sanitation
No. Panggil :	641.302 89 Mar p
Penerbit :	Van Nostrand Reinhold
Edisi :
Tahun :	1985
ISBN :	0-87055-485-9
Deskripsi :	xi, 369 p. : ilus. ; tab. ; 23 cm. --: (Food science and technology text book series).
No. Klasifikasi :	641.302 89
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	FOOD SERVICE-SANITATION;FOOD HANDLING
Bahasa :	ENG
Jenis :	Buku
Catatan Umum :	Ind. : p. 365-369
Jumlah Eksemplar :	4
Terpinjam :	0
Tersedia :	4

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
91051961	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
91051962	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
91051964	Fak. Kesehatan Masyarakat	Ada	STD
91051963	Fak. Pertanian	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.