Food protein chemistry : an introduction for scientist : OPAC USU Library

Food protein chemistry : an introduction for scientist

664 Reg f

Regenstein, Jee M.

Regenstein, Crrie;Kochen, Beth

Judul :	Food protein chemistry : an introduction for scientist
No. Panggil :	664 Reg f
Penerbit :	Academic Press
Edisi :
Tahun :	1984
ISBN :	0-12-585820-5
Deskripsi :	xii, 353 p. : ilus. ; 24 cm. --; (Food science and technology)
No. Klasifikasi :	664
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	FOOD-PROTEIN CONTENT;PROTEIN IN HUMAN NUTRITION
Bahasa :	ENG
Jenis :	Buku
Catatan Umum :	Bib. : p. 335 - 336 ; Ind. : p. 337 - 353
Jumlah Eksemplar :	2
Terpinjam :	0
Tersedia :	2

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
89029520	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
8929521	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.