source book of food enzymology : OPAC USU Library

source book of food enzymology

664.001 547 753 Sch s

Schwimmer, Sigmund

Judul :	source book of food enzymology
No. Panggil :	664.001 547 753 Sch s
Penerbit :	Avi Publ.
Edisi :
Tahun :	1981
ISBN :	0-87055-369-0
Deskripsi :	xv, 967 p. : ilus. ; tab. ; 23 cm. --; (Avi sourcebook and handbook series)
No. Klasifikasi :	664.001 547 753
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	ENZYMES;FOOD-COMPOSITION
Bahasa :	ENG
Jenis :	Buku
Catatan Umum :	Bib. : p. 717 - 863 ; Ind. : p. 865 - 967
Jumlah Eksemplar :	3
Terpinjam :	0
Tersedia :	3

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
8823210	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
8823209	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
8823208	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.