Teknologi pengawetan pangan : OPAC USU Library

Teknologi pengawetan pangan

664.028 Des t

Desrosier, Norman W.

Muljohardjo, Muchji

Judul :	Teknologi pengawetan pangan
No. Panggil :	664.028 Des t
Penerbit :	UI Press
Edisi :
Tahun :	1988
ISBN :	979-456-0003-0
Deskripsi :	ix, 637 p. : ilus. ; 23 cm.
No. Klasifikasi :	664.028
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	FOOD-PRESERVATION
Bahasa :	IND
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	6
Terpinjam :	0
Tersedia :	6

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
96X04042	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
96X07834	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
96X04672	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
96009626	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
96X00392	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
97X05977	Fak. Kesehatan Masyarakat	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.