The New professional chef : OPAC USU Library

The New professional chef

641.57 Cul n

Culinary Institute of America

Conway, Linda Glick

Judul :	The New professional chef
No. Panggil :	641.57 Cul n
Penerbit :	Van Nostrand Reinhold
Edisi :
Tahun :	1991
ISBN :	0-442-21982-2
Deskripsi :	xxv, 869 p. : ilus. ; 30 cm.
No. Klasifikasi :	641.57
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	QUANTITY COOKERY
Bahasa :	ENG
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	5
Terpinjam :	0
Tersedia :	5

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
95002585	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
02002034	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
02002035	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
95002586	Fak. Pertanian	Ada	STD
95002587	Fak. Pertanian	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.