Pengaruh ca-storage dan tempratur penyimpanan terhadap laju respirasi, tektur dan perubahan warna buah pisang barangan : OPAC USU Library

Pengaruh ca-storage dan tempratur penyimpanan terhadap laju respirasi, tektur dan perubahan warna buah pisang barangan

634.772 Pur p

Purba, Bekman

Judul :	Pengaruh ca-storage dan tempratur penyimpanan terhadap laju respirasi, tektur dan perubahan warna buah pisang barangan
No. Panggil :	634.772 Pur p
Penerbit :	FP USU
Edisi :
Tahun :	1990
ISBN :
Deskripsi :	ix, 43 p. : ilus. ; 28 cm.
No. Klasifikasi :	634.772
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	BANANAS-PROCESSING;FOOD TECHNOLOGY
Bahasa :	IND
Jenis :	Laporan Penelitian
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	2
Terpinjam :	0
Tersedia :	2

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
96013026	Perpustakaan Universitas	Ada	STD
96013025	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.