Pengaruh pengupasan kulit buah terhadap mutu "chutney" jambu biji (psidium guajava) selama penyimanan : OPAC USU Library

Pengaruh pengupasan kulit buah terhadap mutu "chutney" jambu biji (psidium guajava) selama penyimanan

634.42 Pen

Setyohadi;Nainggolan, Rona J.;Karo-Karo, Terip;Ginting, Sentosa

Judul :	Pengaruh pengupasan kulit buah terhadap mutu "chutney" jambu biji (psidium guajava) selama penyimanan
No. Panggil :	634.42 Pen
Penerbit :	Lembaga Penelitian USU
Edisi :
Tahun :	1992
ISBN :
Deskripsi :	xiii, 77 p. : ilus. ; 30 cm.
No. Klasifikasi :	634.42
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	ROSE-APPLE (FRUIT)
Bahasa :	IND
Jenis :	Laporan Penelitian
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
94002905	Perpustakaan Universitas	Ada	STD