Studi tentang pengaruh waktu perebusan terhadap kandungan asam fitat pada kacang kedele, jagung dan beras : OPAC USU Library

Studi tentang pengaruh waktu perebusan terhadap kandungan asam fitat pada kacang kedele, jagung dan beras

Nainggolan, Saut

Purba, A;Juniar, Anna

Judul :	Studi tentang pengaruh waktu perebusan terhadap kandungan asam fitat pada kacang kedele, jagung dan beras
No. Panggil :
Penerbit :	FMIPA USU
Edisi :
Tahun :	1986
ISBN :
Deskripsi :	xii, 65 p. ; ilus. ; 30 cm.
No. Klasifikasi :
Golongan :	Umum
Subyek :	FERMENTATION
Bahasa :	IND
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
86D1899	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.