Pngaruh lama pengeringan dan waktu penyimpanan terhadap kadar air, protein dan lemak jamur merang : OPAC USU Library

Pngaruh lama pengeringan dan waktu penyimpanan terhadap kadar air, protein dan lemak jamur merang

Sinambela, Gaja

Judul :	Pngaruh lama pengeringan dan waktu penyimpanan terhadap kadar air, protein dan lemak jamur merang
No. Panggil :
Penerbit :	FP USU
Edisi :
Tahun :	1984
ISBN :
Deskripsi :	viii, 57 p. : ilus. ; 29 cm.
No. Klasifikasi :
Golongan :	Umum
Subyek :	FERMENTATION
Bahasa :	IND
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
86D1911	Perpustakaan Universitas	Ada	STD