Pengaruh frekwensi penggunaan minyak kelapa dan jenis bahan yamg digoreng terhadap stabilitas minyak dan mutu bahan : OPAC USU Library

Pengaruh frekwensi penggunaan minyak kelapa dan jenis bahan yamg digoreng terhadap stabilitas minyak dan mutu bahan

Lubis, Zulkifli

Judul :	Pengaruh frekwensi penggunaan minyak kelapa dan jenis bahan yamg digoreng terhadap stabilitas minyak dan mutu bahan
No. Panggil :
Penerbit :	F. Pertanian USU
Edisi :
Tahun :	1993
ISBN :
Deskripsi :	xi, 85 p. ; 28 cm.
No. Klasifikasi :
Golongan :	Umum
Subyek :	COCONUT OIL
Bahasa :	IND
Jenis :	Buku
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
D9602023	Perpustakaan Universitas	Ada	STD