Pemakaian asam-asam organik dan garamnya sebagai pengawet bahan makanan : OPAC USU Library

Pemakaian asam-asam organik dan garamnya sebagai pengawet bahan makanan

664.001 579 Don p

Dongoran, Daniel Siregar

Judul :	Pemakaian asam-asam organik dan garamnya sebagai pengawet bahan makanan
No. Panggil :	664.001 579 Don p
Penerbit :	FMIPA-USU
Edisi :
Tahun :	1981
ISBN :
Deskripsi :	ii, 17 p. : ilus. ; tab.; 28 cm.
No. Klasifikasi :	664.001 579
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	FOOD-COMPOSITION;FOOD-MICROBIOLOGY
Bahasa :	IND
Jenis :	Makalah
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
D9901852	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.