Pengaruh konsentrasi larutan natrium chlorida terhadap kadar protein, lemak dan warna dari jamur merang selama penyimpanan : OPAC USU Library

Pengaruh konsentrasi larutan natrium chlorida terhadap kadar protein, lemak dan warna dari jamur merang selama penyimpanan

635.8 Sin p

Sinambela, Gaja

Judul :	Pengaruh konsentrasi larutan natrium chlorida terhadap kadar protein, lemak dan warna dari jamur merang selama penyimpanan
No. Panggil :	635.8 Sin p
Penerbit :	FP USU
Edisi :
Tahun :	1983
ISBN :
Deskripsi :	viii, 46 p. : ilus. ; 28 cm.
No. Klasifikasi :	635.8
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	MUSHROOM-PRESERVATION
Bahasa :	IND
Jenis :	Laporan Penelitian
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
05015116	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.