Interesterifikasi RBDPS dengan minyak kelapa atau minyak kemiri menjadi pengganti mentega coklat dan margarin yang mengandung asam lemak kalori rendah atau n - 3 dan n - 6 : OPAC USU Library

Interesterifikasi RBDPS dengan minyak kelapa atau minyak kemiri menjadi pengganti mentega coklat dan margarin yang mengandung asam lemak kalori rendah atau n - 3 dan n - 6

547.215 353 bar i

Barus, Pina

Judul :	Interesterifikasi RBDPS dengan minyak kelapa atau minyak kemiri menjadi pengganti mentega coklat dan margarin yang mengandung asam lemak kalori rendah atau n - 3 dan n - 6
No. Panggil :	547.215 353 bar i
Penerbit :	Program Kimia Sekolah Pasca Sarjana USU
Edisi :
Tahun :	2007
ISBN :
Deskripsi :	10 p. : ilus. ; 28 cm.
No. Klasifikasi :	547.215 353
Golongan :	Ilmu Pengetahuan Murni
Subyek :	ORGANIC CHEMISTRY;COCONUT OIL AND FATS-ANALYSIS
Bahasa :	IND
Jenis :	Laporan Penelitian
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
07002226	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.