Studi reaksi interesterifikasi antara RBDPS dengan minyak kelapa atau minyak kemiri menjadi CBS atau margarin yang mengandung asam lemak Omega-3 dan omega-6 : OPAC USU Library

Studi reaksi interesterifikasi antara RBDPS dengan minyak kelapa atau minyak kemiri menjadi CBS atau margarin yang mengandung asam lemak Omega-3 dan omega-6

665.354 Bar s

Barus, Pina

Judul :	Studi reaksi interesterifikasi antara RBDPS dengan minyak kelapa atau minyak kemiri menjadi CBS atau margarin yang mengandung asam lemak Omega-3 dan omega-6
No. Panggil :	665.354 Bar s
Penerbit :	Program Doktor Ilmu Kimia Sekolah Pascasarjana USU
Edisi :
Tahun :	2007
ISBN :
Deskripsi :	xv, 74 p. : ilus. ; 30 cm
No. Klasifikasi :	665.354
Golongan :	Ilmu Terapan dan Teknologi
Subyek :	COCONUT OIL : COCOA BUTTER - CHEMICAL TECHNOLOGY
Bahasa :	IND
Jenis :	Disertasi
Catatan Umum :
Jumlah Eksemplar :	1
Terpinjam :	0
Tersedia :	1

Barcode	Lokasi	Status	Tipe*	Tanggal Pinjam	Tanggal Harus Kembali
08005897	Perpustakaan Universitas	Ada	STD

Tipe* :
STD = Koleksi standar berada di Lt. 2, Lt. 3 atau Lt. 4 Perpustakaan USU atau di Perpustakaan Cabang.
KPS = Koleksi pinjam singkat berada di bagian KPS (Koleksi Pinjam Singkat) Lt. 1 Perpustakaan USU.